Salle à manger principale Le Balmoral par chantal et Tony

N'hésitez pas a nous contacter via courriel pour toutes demandes d'informations.

restaurant@lebalmoral.ca

ou

450-226-5656 poste 225

Horaire du lundi au dimanche 

Du lundi au mercredi inclusivement :

de 11:30 à 19:00

Du jeudi au dimanche inclusivement:

de 11:30 à 17:00

de 18:00  21:00 

 

Événements:

Soirée Côte de boeuf au jus les jeudis a 69$ 

Retour des apéros dans le jardin et musique Live le dimanche 28 juin 26

Pasta Nite Dimanche le 28 juin dès 18:00 49$

 

Code Vestimentaire

Une tenue à la rencontre de la décontraction et de l'élégance

Casquette, jeans troués et Flip flop peuvent rester à la maison!

Carte-cadeau en vente ici

Nos partenaires 

Notre menu est composé de produits que nous avons choisis (et goûtés !) avec nos partenaires commerciaux. Que ce soit notre viande (AGA Boucherie), nos pâtes, tomates, truffes et condiments (Travaglini), nos poissons (Colabor) ou nos champignons locaux (Champignons du Versant), chaque produit est sélectionné pour sa qualité et son prix afin de vous offrir le meilleur rapport qualité-prix, tout en préservant notre identité.

 

 

Table d'hôte du Soir à 59$

Les Entrées

Potage Borsh aux betteraves.

Salade d’asperges, œufs et chips de proscuitto. Vinaigrette Dijon et érable.

Calmars grillés, purée de pois sucrées, menthe et édames.

Tortoloni de bresaola et ricotta.

Vol-au-vent de fruits de mer.

Les Plats

Risotto au pesto de basilic et crevettes.

Paccheri et son ragoût a la viande. 

Linguini aux palourdes, vin blanc et huile d’olive.

Flétan de l’Atlantique et son crudo de tomates bio.

Joue de boeuf cuite lentement. Gratin dauphinois et légumes du marché.

Filet mignon de boeuf sauce aux champignons. 

*Pièces de viande de spécialité disponible sur commande à l'avance*

Dessert

Gâteau fromage et citron de Jacob

 

 Cote de boeuf au jus a 69$

 

 

 

Les plats

Le burger de boeuf et fromage. 24$

La salade césar au poulet. 23$

Le club Sandwich classique. 24$

Le tartare de saumon, frites et salade. 40$

Poutine maison. 17$

Guédilles aux crevettes Nordiques. Frites. 25$

Sandwichs au boeuf et son jus. Frites. 28$

Hot chicken et sauce maison. Pois sucrés et frites. 25$

Tacos aux crevettes (3), pico de gallo, crème sure et verdure. 23$

CARTE DES VINS

LES BULLES

Cava Brut Reserva, Clos Montblanc, Espagne. 75$

Cava Brut Reserva Rosé, Clos Montblanc, Espagne. 79$

GH Martel, Cuvée Victoire Brut, Champagne. 125$

Tribaut Shlosser, Brut Réservé, Champagne, France. 108$*1*

Veuve Clicquot Ponsardin Brut, Champagne, France. 205$

Louis Roederer + Philippe Starck Collection, Brut Nature, Champagne, 2018. 375$

Forget Brimon, Brut Premier Cru, Champagne Rosé, France. 160$

 

 

LES VINS AU VERRE

LES VINS ROUGES AU VERRE

Pinot Noir, Le Pianure, Stucco di Stocco, Vénétie, 2024. 16$

Sangiovese Grosso, Aloysia, Toscana Rosso IGT, Toscane, 2024. 20$

Cab/Merlot, Château Serilhan, Saint-Estephe, Bordeaux, 2019. 19$

 

 

 

 

 

LES VINS BLANCS AU VERRE

Pinot Grigio, Valentino, Cantina Mucci, Les Abruzzes, 2024. 16$

Chardonnay, Côtes Salines, Domaine Guéguen, Bourgogne, 2024. 17$

Chardonnay, Tenuta Caudrina, Asti, Piedmont, 2024. 20$

 

 

LES VINS BLANCS

Du plus sec au plus rond

Pinot Grigio, Valentino, Cantine Mucci, Les Abruzzes, 2024. 65$

Sancerre, Les Caillottes, Vignoble Dauny, Loire, 2025. 88$

Chardonnay, Côtes Salines, Domaine Gueguen, Bourgogne, 2024. 69$

Pécorino, Sessenta, Azienda Marramiero, Les Abruzzes, 2024. 82$

Chablis, Saint-Martin, Domaine Laroche, 2024, Bourgogne, 2024. 91$

Château Brown,  Pessac-Léognan, Bordeaux, 2018. 150$

Chardonnay, Le Renard, Domaine Devillard, Bourgogne, 2024. 110$

Chardonnay, No Oak, Tolosa Winery, Central Coast, Californie, 2020. 99$*1*

Les Combottes, Pernad-Vergeles, Famille Gagey, Louis Jadot, Bourgogne, 2028. 195$*1*

Mercurey, La Brigadière, Philippe le Hardi, Bourgogne, 2022. 107$

Chardonnay, Hautes-Côtes de Beaune, Domaine Battault, Bourgogne, 2023. 160$

Trebbiano, Altare, Azienda Marramiero, Les Abruzzes, 2023. 149$*18 mois de barriques*

Mercurey, En Pierrelet, Château de Chamirey, Bourgogne, 2023. 175$

Mercurey, En Pierrelet, Château de Chamirey, Bourgogne, 2019. 185$*1*

Meursault Premier Cru, Les charmes-Dessus, Château de Meursault, 2023. 500$*1*

Meursault, Vieilles Vignes, Les Crotots, Domaine Lucien Muzart et Fils, Bourgogne, 2024. 375$

Chardonnay, Tenuta Caudrina, Asti, Piedmont, 2024. 82$

Bouquet des Garrigues, Clos du Caillou, Rhône, 2022. 95$

Saint-Joseph, Les Garipelés, Vignoble de Boisseyt, Vallée du Rhône, 2020. 115$

Saintes Pierre de Nalys, Château-Neuf-du-pape, E.Guigal, Vallée du Rhône, 2021. 175$*1*

LES ROSÉS

 

Pinot Noir, Sancerre, LaCheteau, Les Roches Blanches, Loire, 2025. 72$

Pinot Noir, Sancerre, Jean-Marie Reverdy et Fils, Loire, 2025. 110$

Pinot Noir, Marsannay, Domaine du Vieux Collège, Bourgogne, 2025. 105*BIO*

 

LES VINS ROUGES

LES VINS ROUGES FRANÇAIS

Gamay, Lieu Dit Pierreux, Chateau de Pierreux, Brouilly, Bourgogne, 2022. 82$

Pinot Noir, Septembre, Édouard Delaunay, Bourgogne, 2022. 82$

Pinot Noir, Lucien Muzart, Bourgogne, 2024. 118$

Pinot Noir, Sancerre, Les Grandmontains, Domaine Laporte, Loire, 2023. 128$ 

Chambolle-Musigny Premier Cru, Louis Jadot, Bourgogne, 2019. 400$*1*

Pinot Noir, Domaine Christophe Patrice, Coteaux Bourguignon, Bourgogne, 2023. 96$

Santenay Premier Cru, Clos des Mouches, Domaine Lucien Muzart, Bourgogne, 2023. 245$

Pommard, Benjamin Leroux, Bourgogne, 2020. 375$

Mercurey Premier Cru, Clos l’Evêque, Château de Chamirey, Bourgogne, 2020, 220$

Marsannay, Les Longeroies, Maison Louis jadot, Bourgogne, 2021. 180$

Cab/Merlot, Château Serilhan, Saint-Estephe, Bordeaux, 2019. 75$

Cab. Sauvignon/Cab. Franc, Rose Pourpre, Pauillac, Bordeaux, 2009. 149$

Merlot/Cab. Franc, S'Tard By Soutard, Bordeaux, 2015. 75$

Merlot/Cab Franc, Chateau Montlisse, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, 2011. 160$

Merlot/Cab, Chateau Mondorion, Saint-Emilion Grand Cru, 2015. 150$*1*

Cabernet Franc, Nicolas Grosbois, Bourgueil, Touraine. 78$*Nature*Litron

Chateau Latour-Martillac, Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, Bordeaux, 2020. 155$

Petit Manou, Clos Manou, Médoc, Bordeaux, 2020. 98$

Merlot/Cab, Château Vieux Chevrol, Lalande-de-Pomérol, Bordeaux, 2020. 89$

Chateau Destieux, Saint-Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux, 2014. 260$

Merlot/Cab Franc, Haut Roc Blanquant, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, 2016. 155$*1*

Margaux, Château Paveil de Luze, Bordeaux, 2016. 165$

Chateau Jean Faure, Saint-Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux, 2018. 227$ *Bio*

Les Griffons de Pichon Baron, Pauillac, Bordeaux, 2015. 225$*1*

Croze-Hermitage, Domaine des Entrefaux, Vallée du Rhône, 2022. 125$

Le Tradition, Chateauneuf-Du-Pape, Le Clos du Caillou, Vallée du Rhône, 2023. 180$

Chateau d'Ampuis, E.Guigual, Côte Rôtie, Vallée des Rhône, 2020. 575$

LES VINS ROUGES D’ITALIE

Pinot Noir, Pianure, Stucco di Stocco, Vénétie, 2024. 68$

Pinot Noir, Patricia, Cantina Girlan, Alto Adige, 2021. 99$

Sangiovese Grosso, Aloysia, Toscana Rosso IGT, Toscane, 2024. 79$

Sangiovese, Rosso di Montalcino, Le Berne, Toscane, 2023. 85$

Barbera/Sangiovese/Montepulciano, Fiasco, Monte Bernardi. 75$ *Bio* 1 Litre*

Sangiovese, Rosso Di Montepulciano, Tenuta Dei, Toscane, 2024. 98$

Merlot/Barbera, Ciuchino, Cascina Valle Asinari, Monferrato, Piémont, 2024.  67$*Bio*

Merlot/Cabernet, Zizzolo Rosso, Azienda Fornacelle, Bolgheri, Toscane, 2020.110$

Merlot/Cab., Marrano, Tenuta Vignalta, Vénétie, 2016. 99$

Montepulciano, Marramiero, Azienda Marramiero, Les Abruzzes, 2023. 105$

Nebbiolo, Sfacciato, Monferrato, Azienda Caudrina, Piémont, 2023. 89$

Brunello di Montalcino, Martoccia Brunelli, Toscane, 2020. 197$

Brunello di Montalcino, Fornacina, Toscane, 2020. 150$*Bio*

Brunello Di Montalcino, Édition Limitée, Le Pope, Tenuta Verbena, Toscane, 2019. 230$*1*

Barolo del Comune di Serralunga d’Alba, Tenuta Rivetto, Piémont, 2021. 275$

Sang./Cab/Merlot/Montepulciano, Kubbadi IGT, Opera 6, Cantine Mucci Chieti, Les Abruzzes, 2016. 165$*non Filtré*

Sangiovese/Merlot, Bertinga, Toscane, 2016. 250$

Cab/Cab Franc/Merlot, Ca'Del Bosco, Sebino Bosco, Maurizio Zanella, Lombardie, 2018. 240$

Amarone, Morar, Vénétie, 2012. 197*1*Bio*

Découvertes

 Cabernet Sauvignon, Two Sisters, Niagara-On-The-lake, Ontario, 2020. 179$

Carmenere, Purple Ángel, Vallée Centrale, Chili, 2020...235$

 

 

LES VINS DE DESSERT

Château Sigalas Rabaud, Lieutenant de Sigalas, Sauternes, Bordeaux, 2018. 75$

Muscat, Samos, Iles de la mer Egée, Grèce. 13$/ 55$ BTL

Poirée de glace, Vergers Philion, Gaia, 2022. 60$

 

CARTE DES COCKTAILS

NOTRE SIGNATURE

UGO Spritz. St-Germain, Prosecco, Soda, jus de lime et menthe fraîche. 15$

LES CLASSIQUES

Tom Collins. Gin, jus de citron, soda et sirop simple. 14$

Spritz sicilien. Limoncello, mousseux et soda. 14$

Michelada du Balmoral. Jus de tomates, bière blonde. Lime et assaisonnements. 12$

Le Cosmo. Vodka, liqueur d’agrumes, jus de canneberges. 14$

Manhattan. Whisky, vermouth rouge, cerises, Angostura. 14$

Old Fashioned. Whisky, Angostura, citron et orange. 14$

Apérol Spritz. 14$

Spritz Sicilien. 14$

Bloody Cesar. 14$

CARTE DES SPIRITUEUX

LES GINS

Tanqueray. 14$

Tanqueray Flor de Sevilla. Gin aux notes d'oranges amères. 14$

Hendrick's. 17$

Bombay Citrons Méditerranéens. 14$

Beefeter. 14$

Bombay. 16$

Bombay au citron. 15$

Ungava au gingembre. 14$ *excellent avec du soda*

 

LES VODKAS

Polar Ice. 13$

Dirty Devil. 14$

Grey Goose. 15$

Absolut Citron. 14$

Pur Sang. Vodka naturellement colorée. Produit canadien. 14$

Kettle one. 14$

LES TEQUILAS

Patron Silver 17$

Tequila Silver  14$

Patron café 15$

LES GRAPPAS

Grappa Poli Cleopatra Moscato Oro. 16$

Grappa Bottega Fumé. 14$

Grappa De Negri. 14$

LES COGNACS

XO Réviseur. 23$

XO Rémy Martin. 35$

XO Hardy. 21$

Réserve Spéciale, Chateau de Montifaud. 16$

LES EAUX

Evian sans bulle. 8$

Pellegrino avec bulles. 8$

LES BIÈRES

En cannettes 9.50$

Sapporo. 

Carlsberg. 

Sleeman Draught. 

Sleeman Clear Lime. 

Sleeman Clear. 

Lager Rousse Houblonnée Pointe-a-Corbeau. 

HIPL Unibroue. 

LES SCOTCHS

St-Léger Blended Scotch Whiskey. 13$

Chivas 12 ans, Blended Scotch Whiskey. 14$

Dalwhinnie 15 ans, Highland Single Malt Whisky. 16$

Tullibardine Soverign, Single Malt. 14$

Chivas Regal 18 ans, Gold Signature, Blended Scotch Whisky. 16$

Glencadam 13 ans. Highland Single Malt Whiskey. 15$

Tè Bheag, Unchilfiltered Garlic Blended Scotch Whisky. 14$

Bunnahabhain, Islay Single Malt Scotch Whisky. 14$

Glenfiddick 12 ans Highland Single Malt. 14$

Glenmorangie 12 ans, Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky. 18$

The Arran Malt 10 ans, Single Malt. 14$

Glen Scotia 15 ans Old Single Malt. 16$

Bowmore 12 ans, Single Malt Scotch Whisky. 16$

SANS ALCOOL

Carlsberg. 7$