Salle à manger principale Le Balmoral par chantal et Tony

N'hésitez pas a nous contacter via courriel pour toutes demandes d'informations.

restaurant@lebalmoral.ca

ou

450-226-5656 poste 225

Horaire du lundi au dimanche 

Du lundi au mercredi inclusivement :

de 11:30 à 17:00

Du jeudi au dimanche inclusivement:

de 11:30 à 17:00

de 18:00  21:00 

 

Événements:  

Ouvert selon l’horaire régulier pour le weekend de l’Action de grâce 

 

Notre weekend Touski du 15 au 18 octobre 26.

Fermeture saisonnière à partir du 19 octobre 26.

 

Code Vestimentaire

Une tenue à la rencontre de la décontraction et de l'élégance

Casquette, jeans troués et Flip flop peuvent rester à la maison!

Carte-cadeau en vente ici

Nos partenaires 

Notre menu est composé de produits que nous avons choisis (et goûtés !) avec nos partenaires commerciaux. Que ce soit notre viande (AGA Boucherie), nos pâtes, tomates, truffes et condiments (Travaglini), nos poissons (Colabor) ou nos champignons locaux (Champignons du Versant), chaque produit est sélectionné pour sa qualité et son prix afin de vous offrir le meilleur rapport qualité-prix, tout en préservant notre identité.

 

 

Table d'hôte du Soir à 59$

Les Entrées

Wedge de laitue. Vinaigrette ranch. lardons

Soupe de poissons.

Escargots a la crème d’ail.

Calmars grillés, purée de pois sucrés et menthe.

Les Plats

Cavatelli au ragoût de lapin.

Spaghetti aux fruits de mer sauce crémeuse.

Mac and cheese aux champignons sautés.

Morue d’Islande poêlée. Crudo de tomates bio.

Bavette de boeuf Angus et ognons caramélisés. Frites.

RIB steak de boeuf Angus sauce au poivre Xtra 10$

Joue de bœuf cuite lentement.

Dessert

 Panna cotta au caramel salé.

Les plats

Le burger de boeuf et fromage. 24$

La salade césar au poulet. 23$

Le club Sandwich classique. 24$

Le tartare de saumon, frites et salade. 40$

Poutine maison. 17$

Sandwichs au boeuf et son jus. Frites. 28$

Tacos aux crevettes (3), pico de gallo, crème sure et verdure. 23$

CARTE DES VINS

LES BULLES

Cava Brut Reserva Rosé, Clos Montblanc, Espagne. 82$

Cava Brut Réserva, Clos Montblanc, Espagne. 79$

Victoire Brut, GH Martel, Champagne, France. 125$

Laurent Perrier, La Cuvée Brut, Champagne, France. 200$

Veuve Clicquot Ponsardin Brut, Champagne, France. 205$

Forget Brimon, Brut Premier Cru, Champagne Rosé, France. 160$*1*

LES VINS AU VERRE

LES VINS ROUGES AU VERRE

Pinot Noir, Murari, Vénétie. 13$

Cabernet Franc, Nicolas Grosbois, Bourgueil, Touraine. 14$

Merlot/Cab, Clarendelle, Inspiré par Haut-Brion, Médoc, Bordeaux, 2018. 18$

 

LES VINS BLANCS AU VERRE

Cortese, Villa Sparina, Gavi, Piémont, 2025. 15$

Vermentino, Ben, Tenuta Nittardi, Maremma, Toscane. 20$

LES VINS BLANCS

Du plus sec au plus rond

Sancerre, Domaine Henry Natter , Loire, 2024. 96$

Chardonnay, Côtes Salines, Domaine Gueguen, Bourgogne, 2024. 69$

Cortese, Villa Sparina, Gavi, Piémont, 2025. 60$

Château Brown,  Pessac-Léognan, Bordeaux, 2018. 150$

Les Combottes, Pernad-Vergeles, Famille Gagey, Louis Jadot, Bourgogne, 2028. 195$*1*

Chablis, Sainte Claire, Jean-Marc Brocart, Bourgogne, 2025. 90$

Sauvignon, Saint-Bris, Bailly-Lapierre, Bourgogne, 2024. 65$*1*

Chardonnay, Côte D’Auxerre, La Manufacture, Bourgogne, 2023. 115$

Chardonnay, Hautes-Côtes de Beaune, Domaine Battault, Bourgogne, 2023. 160$

Sémillon/Sauvignon, Cuvée Léa, Château Arzac, Grave, Bordeaux, 2022. 139$

Trebbiano, Altare, Azienda Marramiero, Les Abruzzes, 2023. 149$*18 mois de barriques*

Mercurey, En Pierrelet, Château de Chamirey, Bourgogne, 2023. 175$

Mercurey, En Pierrelet, Château de Chamirey, Bourgogne, 2019. 185$*1*

Meursault Premier Cru, Les charmes-Dessus, Château de Meursault, 2023. 500$*1*

Meursault, Vieilles Vignes, Les Crotots, Domaine Lucien Muzart et Fils, Bourgogne, 2024. 375$

Chardonnay, Mej, Tenuta Caudrina, Piémont, 2024. 82$

Clos Saint-Jean, Chateauneuf-Du-Pape, Vallée du Rhône, 2024. 188$

Chardonnay, farnito, Carpineto, Toscane, 2024. 80$

Saint-Joseph, Les Garipelés, Vignoble de Boisseyt, Vallée du Rhône, 2023. 138$

LES ROSÉS

Pinot Noir, Sancerre, Jean-Marie Reverdy et Fils, Loire, 2025. 110$

Pinot Noir, Marsannay, Domaine du Vieux Collège, Bourgogne, 2025. 105*BIO*

Grenache/Nerello Mascalese/Carricante, Idda, Gaja, Terre Siciliane, Sicile, 2025. 135$*1*

 

LES VINS ROUGES

LES VINS ROUGES FRANÇAIS

Gamay, Les Amants Magnifiques, Château de La Chaize, Côte de Brouilly, Bourgogne, 2023. 92$

Gamay, Domaine Vernus, Régnier, Bourgogne, 2023. 116$

Pinot Noir, Domaine Antoine Van Remoortere, Menetou-Salon, Loire, 2024. 99$

Chambolle-Musigny Premier Cru, Louis Jadot, Bourgogne, 2019. 400$*1*

Santenay Premier Cru, Clos des Mouches, Domaine Lucien Muzart, Bourgogne, 2023. 245$

Chorey-les-Baune Vieilles Vignes, Domaine Rapet, Bourgogne, 2022. 185$

Pommard, Benjamin Leroux, Bourgogne, 2020. 375$

Mercurey Premier Cru, Clos l’Evêque, Château de Chamirey, Bourgogne, 2020, 220$

Marsannay, Les Longeroies, Maison Louis jadot, Bourgogne, 2021. 180$

Cab/Merlot, L’Enclos de Ramage, Haut-Médoc, Bordeaux, 2020. 68$

Merlot/Cabernet, Château Laronde Desormes, Ambrosia, Bordeaux, 2018. 69$

Cabernet Franc, Pierres Couvertes, Domaine Gasnier, Chinon, Loire, 2024. 95$*végétal et sur le fruit, pas de barrique et issus de vieilles vignes*

Merlot, S’Tard by Soutard, Chateau Soutard, Bordeaux, 2015. 75$

Merlot/Cab Franc, Chateau Montlisse, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, 2011. 160$

Cabernet Franc, Nicolas Grosbois, Bourgueil, Touraine. 78$*Nature*Litron

Chateau Latour-Martillac, Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, Bordeaux, 2020. 155$

Merlot/Cab, Château Simard, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, 2016. 139$

Merlot/Cab, Chateau L’Hospitalet de Gazin, Pomerol, Bordeaux, 2018. 215$

Château Destieux, Saint-Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux, 2014. 260$

Saint-Joseph, Saint Cosme, Louis et Cherry Barruol, Vallée du Rhône, 2024. 215$

Chateauneuf-Du-Pape Vieilles Vignes, tardieu-Laurent, Vallée du Rhône, 2023. 170$

Cab./Merlot, HB de Haut-Bailly, Pessac, Leognan, Bordeaux, 2023. 125$

Margaux, Château Paveil de Luze, Bordeaux, 2016. 165$

Chateau Jean Faure, Saint-Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux, 2018. 227$ *Bio*

Les Griffons de Pichon Baron, Pauillac, Bordeaux, 2015. 225$*1*

Merlot/Cab/Malbec, Chateau Bouscaut, Pessac Léognan, Bordeaux, 2016. 215$

Merlot/Cab, Clarendelle, Inspiré par Haut-Brion, Médoc, Bordeaux, 2018. 74$

Cab/Merlot, Cuvée Evaxel, Château Arzac, Grave, Bordeaux, 2018. 139$

Chateauneuf-Du-Pape, le Tradition, Le Clos du Caillou, Vallée du Rhône, 2023. 185$

Chateau d'Ampuis, E.Guigual, Côte Rôtie, Vallée des Rhône, 2020. 575$

LES VINS ROUGES D’ITALIE

Pinot Noir, Patricia, Cantina Guirlan, Alto Adige, 2024. 105$

Merlot/Syrah/Cab, Decorato, Nosio Spa, Mezzocorona, Teroldego, Trentin-Haut-Adige. 62$

Sangiovese, Rosso di Montalcino, Pian Delle Vigne, Antinori, Toscane, 2024. 98$

Merlot/Cabernet, Zizzolo Rosso, Azienda Fornacelle, Bolgheri, Toscane, 2020.110$

Brunello di Montalcino, Martoccia Brunelli, Toscane, 2020. 197$

Barolo del Comune di Serralunga d’Alba, Tenuta Rivetto, Piémont, 2021. 275$

Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Paolo Cotton, Vénétie, 2022. 99$

Massimo, Super Veneto, Cantine Lenotti, Vénétie, 2020. 145$*Sangiovese et mélanges de cépages rares et anciens. Corsé, velouté et complexe*

Cabernet Sauvignon, Vignoble De Lorenzi, Frioul-Vénétie, 2024. 79$

Valpolicella Ripasso Classico, Tenuta Mizzon, San Pietro, Vénétie, 2019. 98$

Cab/Merlot/Petit verdot, Momento Massimo, Tenuta Terreno, Greve, Toscane, 2015. 169$*Super Toscan*

Sangiovese/Merlot, Bertinga, Toscane, 2016. 250$

Cab/Cab Franc/Merlot, Ca'Del Bosco, Sebino Bosco, Maurizio Zanella, Lombardie, 2018. 240$

Découvertes

Cabernet Sauvignon, Two Sisters, Niagara-On-The-lake, Ontario, 2020. 179$

Carmenere, Purple Ángel, Vallée Centrale, Chili, 2020...235$

 

 

CARTE DES COCKTAILS

NOTRE SIGNATURE 14$

Spritz Tonic. Apérol, Tonique et tranche d’orange. *rafraichissant et bien balancé*

LES CLASSIQUES

Tom Collins. Gin, jus de citron, soda et sirop simple. 14$

UGO Spritz. St-Germain, Prosecco, Soda, jus de lime et menthe fraîche. 15$

Spritz sicilien. Limoncello, mousseux et soda. 14$

Le Cosmo. Vodka, liqueur d’agrumes, jus de canneberges. 14$

Manhattan. Whisky, vermouth rouge, cerises, Angostura. 14$

Old Fashioned. Whisky, Angostura, citron et orange. 14$

Apérol Spritz. 14$

Spritz Sicilien. 14$

Bloody Cesar. 14$

CARTE DES SPIRITUEUX

LES GINS

Tanqueray. 14$

Tanqueray Flor de Sevilla. Gin aux notes d'oranges amères. 14$

Hendrick's. 17$

Bombay Citrons Méditerranéens. 14$

Beefeter. 14$

Bombay. 16$

Bombay au citron. 15$

Ungava au gingembre. 14$ *excellent avec du soda*

 

LES VODKAS

Polar Ice. 13$

Dirty Devil. 14$

Grey Goose. 15$

Absolut Citron. 14$

Pur Sang. Vodka naturellement colorée. Produit canadien. 14$

Kettle one. 14$

LES TEQUILAS

Patron Silver 17$

Tequila Silver  14$

Patron café 15$

LES GRAPPAS

Grappa Poli Cleopatra Moscato Oro. 16$

Grappa Bottega Fumé. 14$

Grappa De Negri. 14$

LES COGNACS

XO Réviseur. 23$

XO Rémy Martin. 35$

XO Hardy. 21$

Réserve Spéciale, Chateau de Montifaud. 16$

LES EAUX

Evian sans bulle. 8$

Pellegrino avec bulles. 8$

LES BIÈRES

En cannettes 9.50$

Sapporo. 

Carlsberg. 

Sleeman Draught. 

Sleeman Clear Lime. 

Sleeman Clear. 

Lager Rousse Houblonnée Pointe-a-Corbeau. 

HIPL Unibroue. 

LES SCOTCHS

St-Léger Blended Scotch Whiskey. 13$

Chivas 12 ans, Blended Scotch Whiskey. 14$

Dalwhinnie 15 ans, Highland Single Malt Whisky. 16$

Tullibardine Soverign, Single Malt. 14$

Chivas Regal 18 ans, Gold Signature, Blended Scotch Whisky. 16$

Glencadam 13 ans. Highland Single Malt Whiskey. 15$

Tè Bheag, Unchilfiltered Garlic Blended Scotch Whisky. 14$

Bunnahabhain, Islay Single Malt Scotch Whisky. 14$

Glenfiddick 12 ans Highland Single Malt. 14$

Glenmorangie 12 ans, Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky. 18$

The Arran Malt 10 ans, Single Malt. 14$

Glen Scotia 15 ans Old Single Malt. 16$

Bowmore 12 ans, Single Malt Scotch Whisky. 16$

SANS ALCOOL

Carlsberg. 7$